Étape 2: Chocolat fondant
J’utilise la technique du bain-marie. Ici vous pouvez voir une poêle sur le dessus un pot qui a quelques tasses d’eau. L’eau réchauffe l’air au-dessus de lui qui chauffe la casserole. Garder l’eau de chauffage et en remuant le chocolat jusqu'à ce qu’il soit presque fondu et éteignez le feu. Le reste devrait faire fondre avec la chaleur résiduelle.
Pour le micro-ondes, voici la méthode canida m’a dit. Mélanger le chocolat dans un bol et garder ce zapping pendant 30 secondes à la fois. Remuez et vérifiez jusqu'à ce qu’il soit tout fondu.