Une recette épicée faite en utilisant les restes idlis, c’est une grande combinaison faite avec oignons, tomates et masalas. Certainement la peine d’essayer !
Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 10 minutes donne 2 portions
Ingrédients 8 restes idlis, coupé en cubes 1 c. à soupe de beurre ou d’huile végétale 1/2 c. à thé origan 8 cari feuilles/curry pata 1/2 tasse haché finement oignons 1/2 tasse haché finement tomates 1/2 tasse en tranches capsicum 1/4 c. à thé curcuma en poudre (haldi) 1 c. à thé chaat masala 1 cuillère à café cuisine king 2 piment vert 1 c. à thé - piment, soja et tomate sauce sel au goût
Pour les garnir 2 c. à soupe hachés finement la coriandre (dhania)
