Étape 3: cuisson
Placez votre pierre à pizza sur le barbecue, puis commencer à Préchauffer le gril jusqu'à ce qu’il atteigne 400 degrés.
Une fois que votre BBQ est à 400 placer la poêle en fonte sur la pierre de cuisson et fermer le couvercle
Faire cuire la Pizza plat profond pendant 20 minutes en tournant la poêle une fois pour assurer une cuisson uniforme.
Temps de cuisson peut varier selon votre BBQ donc gardez un œil sur la pizza et utilisez votre jugement et recherchez la croûte dorée signature de savoir quand son fait. De cuisson sera habituellement 18-25 minutes.* **
(Si vous n’avez pas une pierre à pizza ne pas s’inquiéter, il suffit de placer la casserole sur le
grill réel mais seulement des brûleur de lumière 1 afin que la chaleur est indirectement c’est à dire cuisson de votre pizza : placer la pizza sur la droite puis ont le brûleur gauche à plein)
