Étape 3: formation
Abaisser la pâte en une feuille de près de 0,5 cm d’épaisseur.
Avec un emporte-pièce découper la feuille, les lignes horizontales parallèles - environ 2cm de distance.
Ensuite, couper des lignes verticales à la même distance pour donner des places.
Au centre de chaque carré, marquer un cercle avec une paille (cette étape peut être complètement omise, c’est uniquement à des fins décoratives).
Soulevez chaque carré et placez sur une plaque de cuisson.