2 contenants de fromage à la crème ordinaire Tofutti
1 tasse de sucre
4 cuillères à café de jus de citron frais
1/2 cuillère à café de sel (j’ai utilisé un peu moins)
1 cuillère à soupe de tofu extra ferme, égoutté
Croûte
20-22 Oreos (soyez prudent il sont des types de Nabisco Oreos seulement très spécifiques qui sont végétaliens-chocolat Creme Oreos sont ce que j’avais l’habitude et elles sont végétaliennes!)
4 cuillères à soupe de beurre vegan
Pour gâteau au fromage :
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Mélanger le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le reste des ingrédients au fromage. J’ai utilisé un mélangeur d’aide de cuisine, mais vous pouvez facilement utiliser un robot culinaire/mélangeur.
Pour la croûte :
Écraser l’oreos dans un robot culinaire et mélanger ensuite dans le beurre ! Appuyez sur dans un verre ordinaire pie pan(no need to spray)-vous pouvez également utiliser une forme de printemps, ce qui peut faciliter l’élimination du gâteau au fromage pour la présentation.
Napper gâteau au fromage oreo pressé croûte et cuire au four pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Astuce : Si vous voulez obtenir des cercles parfaits ou toute autre forme, utiliser un emporte-pièce et placer délicatement sur le dessus de gâteau et saupoudrer de garniture à l’intérieur du cercle.
Profitez !
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