Étape 5: Construire la doublure
Vous pouvez être tentés de les assembler par paire et ont trois secteurs de matière grasse, mais qui résistent. Les deux segments point ensemble, puis ajoutant une troisième, pour la moitié d’une tarte. À ce stade, la tentation est à ajouter un quatrième segment (et puis cinquième, etc.) mais ne pas le faire non plus. Assembler les trois derniers tout comme les trois premiers, afin que vous ayez deux demi-tartes.
Vous pouvez alors coudre la couture finale, qui sera désormais une ligne droite. Croyez-moi que vous ne voulez pas essayer de piquer le sixième morceau d’une tarte en place autour du point de celui-ci. Même le dernier tiers est difficile - va autour des points est juste dur et il est inutile de faire ici.