Chana Dal Vada

Recette de vada Inde du Sud chana dal est un croustillant sarriette frit profonde faite de gramme de Bengale. Ce boulettes croustillantes et légèrement épicées ou vada sont très populaires en Inde du Sud. Chana dal vada sont l’un des ma recette préférée de vada dont je me souviens depuis l’enfance. À Chennai, vous trouverez ces vada desservis en mangeant des articulations dans les rues. Ainsi, c’est une recette de nourriture de rue populaire en Inde du Sud.

Ingrédients :
Chana Dal (Bengal Gram) – 1,5 tasses betterave – un petit PC farine de riz – 2 c. à soupe ail gingembre coller – 1 cuiller à thé haché oignons – 1 tasse Curry feuilles – quelques piment rouge – 1 pcs sel, graines de fenouil-1 c. à thé huile – pour la friture

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