Étape 8: Réflexions & leçons
Je sais que beaucoup d'entre vous ont probablement fait une tête remarquablement similaire aux lianes quand vous avez vu que cette recette impliqué jalapenos, Merci pour le collage par jusqu’au bout. Pour être honnête, j’étais complètement prêt à être assez horrible, mais je voulais vraiment essayer de capturer l’esprit de la liane, donc j’ai labouré avant. Les résultats m’a sidéré, comme un certain nombre de membres de la famille peut en témoigner, ce sont en réalité tout à fait savoureux. Si vous aimez épicés choses je vous suggère fortement d’essayer ceux-ci (ils n’ont pas à être des plantes grimpantes). J’ai fait un lot de 1/3, mais toujours avec 2 piments jalapenos et la chaleur est assez intense à son apogée mais s’estompe rapidement et il ne s’attarde pas comme si vous étiez à manger le piment réel, à tous. Il y a peu à aucune saveur de jalapeno donc ils travaillent encore comme un dessert comme traiter.
Le moins bon
J’ai été un peu déçu de mon couteau. À l’aide d’un métal plus mince de la jauge aurait fait un monde de différence ainsi que pratiquer quelques pauses au préalable pour avoir une idée de comment exactement les rayons forment qui aurait conduit à meilleures mesures.
J’ai fouetté la guimauve pour un peu trop longtemps laisse refroidir trop, qui rendait difficile de se propager. C’est pourquoi les lianes ne sont pas tous la même épaisseur, le mélange n’a pas pour autant qu’elle devait être creusé hors du bol.
Je pense que beaucoup des incohérences que vous voyez dans la surface de la guimauve pourrait être couvert jusqu'à utilisant le sucre coloré que vous voir sur Peeps réels (appelés ponçage sucre, Merci nanosec12 et Threemoons). Au lieu du sucre de confiseurs dans la poudre mélanger utilisation, au moins une partie, ponçage de sucre.
La petite boîte que j’ai faite a été jetée ensemble assez rapidement vraiment pour le plaisir plus d’aucune utilité pratique et ça se voit.
