Étape 2: Faire le mélange de sucre
Pour faire le mélange de sucre :
- Mesurer des parts égales des granulés de sucre et l’eau et verser dans une casserole sur la cuisinière. J’ai utilisé un quart de tasse de chaque qui était plus que suffisant. Meilleur d’utiliser du sucre raffiné, j’ai seulement eu sucre biologique à la maison qui n’était pas un blanc pur qui peut comporter un coloré le fil un peu plus sombre.
- Porter à ébullition en remuant constamment.
- Lorsque le sucre est complètement dissout, retirer du feu et laisser refroidir.
- Versez dans un récipient peu profond.
J’ai pu utiliser ce mélange pendant plusieurs jours, juste couvrir d’une pellicule plastique et laisser à température ambiante.