Beurre clarifié!!
Elle est obtenue en séparant les solides du lait et l’eau de la graisse de beurre. Par le biais de chauffer le beurre, l’eau s’évapore et monte vers le haut et est écumée puis de la protéine de lait. Ce qui vous reste est clarifiée beurre.
Ses un aliment assez merveilleux. Il a une durée de vie plus longue et a un point plus élevé de fumeurs que beurre ordinaire (485 F.) Il n’a pas besoin d’être réfrigéré et dure pendant des années dans un contenant hermétique. Je garde mes sur le comptoir pour facile d’atteindre l’accès.
Beurre clarifié a été utilisé partout dans le monde, mais est surtout connu pour la cuisine moyen-orientale et indienne. Yum !
À l’aide de beurre clarifié a de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en antioxydants et aide à l’absorption des vitamines et des minéraux. Elle est connue pour améliorer la fonction des cellules cérébrales et est bon pour le système immunitaire. Il peut être utilisé pour adoucir la peau et pour soulager les éruptions cutanées. Il est pensé pour aider à combattre la prolifération des cellules cancéreuses et la liste s’allonge encore et. Il est déconseillé pour une personne ayant le taux de cholestérol élevé d’utiliser régulièrement cependant.
