Étape 4: Étape 2 & 3 Comparaison
Ici vous pouvez voir les deux, pas juste deux ou trois à côté de l’autre. Ils ne semblent pas différentes et la seule grande différence que j’ai pu dire était que celui avec le babeurre goût évidemment plus sure/tarte. Étant donné que je ne vais pas entrer plus profondément dans la science de la fabrication de produits laitier, je suis heureux avec le résultat de chaque version. Je n’ai ajouter plus de petit-lait à deux d'entre eux, puisque vous voulez certainement pas qu’il soit crémeux. Maintenant faire preuve de créativité et d’essayer certaines choses avec lui. Je ne dirais en manger juste en soi, tout comme vous ne mangez pas la crème sure par lui-même. Mais juste ajouter un peu de sucre/miel ou sur le sel et le poivre opposé fera une grande différence. Et pour tous les Allemands là-bas, vivant hors de la portée des Quark, vous n’avez pas besoin moi de vous dire toutes les possibilités que vous avez maintenant ! ;)
J’ai aussi ajouté une petite vidéo pour vous montrer quelle cohérence Quark devrait avoir.
BTW, si vous ne savez pas quoi faire avec le lactosérum, il y a une pléthore d’idées en ligne. Il y a des gens qui paient beaucoup d’argent pour du lactosérum en poudre, puisque c’est une protéine pure (j’ai lu qu’il est devenu si populaire, ce fromage est devenu le produit de côté et le lactosérum est maintenant ce que tout le monde veut!). Il peut être ajouté à secoue, café, autres boissons, aliments ou je le donne même à mon chien (tout avec modération bien sûr).
PS: Avoir un coup d’oeil à mes autres instructables.