Étape 3: La tricheur version (12-24h)
Maintenant, cela peut prendre plus longtemps que la version « à jeun », mais bien sûr, c’est moins salissant et nécessite beaucoup moins de travail.
Vous aurez besoin :
-Yogourt nature
-Coton fromage
-Passoire
-Pichet
-Bâton/cuillère/un ustensile plus longtemps
Placez votre coton à fromage sur votre passoire. Puis versez le contenu de votre contenant d’yogourt sur le tissu. J’ai utilisé un récipient de 2 livres et avait environ 1 livre des « Quark » par la suite. Rassembler toutes les parties de votre tissu et faire un nœud. Maintenant quelque ustensile vous convient le mieux à travers le trou situé sous le nœud de l’étamine et laisser l’yogourt perdre son excès de liquide, retiendront le pichet. Après environ 1 jour, vous devriez avoir « Quark ». Je pense effectivement que 12 heures pourrait être suffisant, parce que j’ai dû ajouter quelques lactosérum supplémentaire pour rendre moins denses et plus crémeuse à nouveau. Maintenant, ce n’est pas « vrai » fromage blanc, mais ça va faire le travail et c’est bien sûr moins intensif de travail !