Étape 3: cuisson
Dans une casserole, chauffer quelques beurre ou ghee (1/2 tasse). Une fois qu’il fait chaud dans le contenu de votre blender. Réduire la chaleur laissez-le réduire pendant un certain temps. Vous ne voulez pas qu’il deviennent secs, vous voulez juste à repousser certains de ce liquide.
Une fois il a épaissi vers le haut un peu mince dehors. J’ai éclairci il en mélangeant la crème fraîche et le lait (demi-tasse de lait et 2 cuillères à soupe de crème fraîche (milai) mélangeant très bien). vous pouvez utiliser aand moitié moitié ou lourd crème trop. mais j’ai préféré la crème organi appelée milai. C’est la crème avec fronces sur le dessus lorsque nous faire bouillir le lait et laisser refroidir dans le réfrigérateur:)
Et si vous voulez qu’il est plus mince, ajouter un peu d’eau.