Étape 7: Mettre tout ensemble
Préchauffer le four à 425 ° f
Prendre votre pâte dans le réfrigérateur et le laisser décongeler pendant environ 5 min. rouler la pâte sur une surface farinée. Assurez-vous de garder renversant la pâte et flouring votre surface de travail selon les besoins afin que la pâte ne pas coincée. La pâte roulée dehors doit être un peu plus grande que la poêle que les poires sont en. Pour transférer la pâte de la surface de travail à la poêle, faites rouler la pâte sur votre rouleau à pâtisserie, assurant qu’il ne colle pas à lui-même.
Dérouler délicatement la pâte sur la poêle avec les poires. Rentrez tous les bords de la pâte à travers les poires (comme sur la photo ci-dessus). N’oubliez pas, cela va être le fond de la tarte (comme c’est une tarte de poire à l’envers ), donc ne vous inquiétez pas trop sur quoi il ressemble.