J’ai fait avec le porc chirizo cette fois, mais je pense que j’essaierai une variante végétarienne, ou faire un spin ludique sur le chile rellanos et voir comment ça se passe ! S’amuser et d’expérimenter avec différentes garnitures ! La masa sent pâte à modeler dans vos mains, donc c’est vraiment facile à mouler. Un grand projet peu à faire avec les enfants ; ils allez adorer la masa de moulage !
Amusez-vous!!
Xxo - Cath
INGRÉDIENTS :
- 4 tasses de masa préparé (peut utiliser de la farine de masa et préparer comme il est indiqué sur le paquet)
- 1/2 livre de porc chirizo (ou boeuf)
- 1 tasse de mexicain crema (peut remplacer le Philadelphia, la crème de cuisson)
- 1 tasse de mélange de fromage mexicain (râpé)
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- Vous préféré salsa verde, ou piment vert pour faire trempette
ÉQUIPEMENTS SPÉCIAUX :
Poêle en fonte Cornbread Wedge