Calcul de l’édulcorant pour cent dans la gomme à mâcher

un des calculs que les élèves apprennent en chimie est composition pour cent. Une bonne façon d’aborder ce calcul est d’avoir les étudiants à utiliser une gomme sucrée peu coûteuse qui perd de sa saveur assez rapidement. (Un restaurant que je fréquente donne dehors cette gomme avec le chèque, donc je l’enregistrer au cours de l’année pour cette activité). Étudiants, ouvrez l’emballage et utilisent l’emballage comme une capsule pour la gomme. Puis ils mâchent jusqu'à ce que la saveur sucrée est allée et re-masse la gencive. La différence est la masse du sucre. Les élèves peuvent discuter sources d’erreur telles que la masse ajoutée de salive sur la gomme après mastication.

Je tiens à faire une comparaison de trois voies à cette activité. Certains groupes de mâchent de la gomme sucrée, certains sucre gomme gratuite, et un troisième groupe mâche une gomme annoncée comme étant de longue durée. Les résultats entre les trois groupes sont très intéressants.

Tandis que mâcher, je demande aux élèves de lire tout ce qui fait d’insecticide longue durée chewing-gum dernière si longtemps dans ce court style magazine lu au sujet de l’utilisation de nanoparticules pour livrer la saveur au fil du temps. Le magazine s’appelle « Nanooze », l’article de la gomme est dans la question alimentaire en 2009. Les magazines sont disponibles comme classe libre affecte aux enseignants à travers le site :

http://www.nanooze.org/main/Nanooze/English.html