Étape 4: Comment cela ne fonctionne pas
Ma première tentative pour griller des trucs a été un désastre. C’était un champ de massacre réel, juste parce que je n’étais encore trop dans la « pensée de bbq classique ».
Qui dit barbecue dit grille métallique, j’ai pensé. Et donc j’étais tellement fière de moi que j’ai réussi à modifier une telle chose pour qu’il pouvait se tenir debout.
Aveuglé par cette réussite, je ne pensais pas à l’étape la plus importante : comment diable vous placer les aliments sur elle? !
Le jour du premier essai j’ai donc décidé d’utiliser les brochettes inox « tisser » un peu ces saucisses sur le grill. Il avait l’air terrible dès le début, cela a empiré par la suite.
Oui, j’ai eu quelques saucisses grillées, mais non, je ne voulais pas utiliser à nouveau que le gril.
Mais oui, j’ai décidé de garder ces brochettes. Brochettes auraient devenir mon avenir.