Sert des 2
Ingrédients nécessaires
Lait: 1 tasse
Eau: 1 tasse
Sucre / Jaggery : selon goût
Gingembre en poudre : 1/2 c. à thé
Cardamome: 3 gousses
Cannelle: 2 bâton
clou de girofle : ensemble 4
Café fraîchement moulu: 5 c. à thé
Méthode
Étape 1. Faire bouillir l’eau dans une casserole et ajouter la poudre de gingembre séché, cardamome, bâtons de cannelle et de clou de girofle. Faire bouillir pendant 5 minutes
Étape 2. Le mélange bouillant, ajouter le fraîchement moulu café et laisser bouillir pendant encore 5 minutes.
Étape 3. Versez le lait dans le mélange bouillant.
Étape 4. Lorsque le lait arrive à ébullition, éteignez le feu.
Étape 5. Filtrer à l’aide d’un tamis et servir chaud.
Succulente tasse de café pour une froide journée d’hiver !
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http://culinarytrialfiles.blogspot.AE/2014/01/Experiment-no-4-Spiced-Coffee.html