Cacio e Pepe Ramen

Signifiant littéralement « fromage et poivre », cacio e pepe prend le mac et le fromage à un tout nouveau niveau ! Cette version de ramen est bon marché, facile et scandaleusement décadent--la gastronomie parfaite de dortoir. Inspiré par la version d’esprit d’un Chef de Chef David Chang, , j’ai décidé de faire ma propre adaptation à l’aide de ma recette préféré cacio e pepe epicurious.com, qui utilise deux types de fromage. Il a fallu un peu de tâtonnement, mais le résultat est incroyable.

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