Étape 2: Sélection de noix de coco
Selon SFGate, « cocotiers produisent leurs fruits toute l’année plutôt qu’en une seule saison spécifique » et Wikipedia note "coconut palmiers poussent dans plus de 90 pays du monde, avec une production totale de 62 millions de tonnes par an" et évoque en Thaïlande et en Malaisie qu’ils forment des macaques (un type de singe d'antan) pour collecter des noix de coco provenant d’arbres.
Tout bien considéré, trouver une noix de coco dans un magasin local devrait être une tâche relativement simple. Près de chez moi en mille palmiers, CA j’ai été capable de trouver des noix de coco à Wal-Mart, Clarks Nutrition [magasin d’aliments naturels], magasin.99 $ et l’absolu plus grand de Cardenas, un mexicain marché chaîne, pour 1,79 $.
J’ai utilisé de la noix de coco était lourd, et quelle a tremblé ressemblait à projections d’eau.
Éviter la noix de coco avec moisissures visibles ou qui sont taris car ils risquent moisi à l’intérieur [je sais par expérience ouverture pourri noix de coco, c’est dégueulasse.]