Burger végétarien / végétalien Mayonnaise

S’il vous plaît voir la vidéo !

Ingrédients pour les végétaliens Burger :
Pour la pâte :

160gr farine d’épeautre

8 GR séché levure

1/2 c. à thé sel

100ml d’eau tiède

Mayonnaise de Vegan :

120ml de lait de soja

huile de tournesol 60 gr

1 pincée poudre de gomme de guar

1/2 c. à thé sel

1/2 c. à thé de curcuma

1/2 sucre

moutarde 1/2

SCHNITZEL / revêtement :

3-4 tranches de tofu

9 c. à thé fécule de maïs

lait de soja 100ml

1tps sel

1tps paprica doux poudre

1/2 c. à thé poivre

https://www.youtube.com/watch?v=3bCJciUzDpk

Mots clés: Cuisson, Végétalien, Burger, HAMBURGER VÉGÉTARIEN, Vegan cooking, Burger végétarien, Hambuger, Fast food végétalien

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