Brûleur du fumoir de mieux (1 / 3 étapes)

Étape 1: amélioration

Ma première étape était d’arrêter tellement carburant tombent dans le cendrier. J’ai réalisé son exploit en enroulant quelques carrés soudure maille de 1/4 po sur le trépied. (quelque chose que je fais depuis plusieurs années à la grille de support du combustible dans le barbecue normal) Le dessous de plat était un peu instable, mais j’ai trouvé un anneau wok dans un placard de la cuisine qui s’est avéré pour être juste la bonne taille pour soutenir le dessous-de-plat et permet encore de flux d’air sous la braise.

Tandis que ceci a produit un petit incendie qui a brûlé bien avec sans charbon de bois dans le soufflet de cendres froides. Il n’a pas forme une surface très stable pour la boîte de copeaux de bois et quelques charbons est tombé dans le cendrier où ils sont allés sur le bord.

La maille est galvanisée. Maintenant il y a des avertissements là-bas sur zinc de chauffage, le problème est avec l’inhalation de vapeurs d’oxyde de zinc. Alors que cela pourrait être assez chaud pour ce faire :

A) il ne va se produire une fois,

B) tout ce que la fumée et de monoxyde de carbone est probablement pire pour vous

C) par le temps, que les fumées ont quitté le fumeur sa n’est plus chaude, assez pour être vapeur quelques particules.

Quant à la possibilité de la contamination des aliments fumés d’oxyde de zinc, oxyde de zinc est vendu comme un supplément minéral, donc aucun problème là-bas je pense.