Étape 5: Chargement du four
Shooting pour environ 25 % de coquilles/calcaire et 75 % bois... quelque part dans ce stade. Certainement pas plus de 30 % les coquilles. Je recommande de pécher par excès de plus de bois dans un premier temps et puis expérimenter avec lésiner pour voir ce que vous pouvez sortir avec. J’utilise habituellement un mélange de bois de tailles et rarement quoi que ce soit beaucoup plus environ 2 pouces de diamètre. À l’aide de quelques petits trucs mélangés dans descend chaque couche de bois à un départ rapide, tandis que les gros morceaux vous donnent une autonomie plus longue pour s’assurer que le métal est chauffé tout au long.
Vous pouvez soit charger le four et allumer, ou allumer un feu et puis ajouter peu à peu des couches.
Si chargement graduellement ou tout à la fois, le bois doit être empilé assez lâche pour permettre à l’air de voyager vers le haut dans le four. Un criss Croix est bon, avec un espace entre chaque morceau de bois. Vous voulez faire tenir dans un lot de bois, mais si vous mettez dans étroitement, la combustion sera lente.
Si charger progressivement le four, allumer un feu dans le bas et obtenir ça va très bien, avant d’ajouter les coquilles. Utilisez un peu de bois pour que les coquilles seront laissés au repos sur un lit de charbon. Ajouter une couche de coquilles ou de calcaire, mais pas trop épais le calcaire ou des coquillages peut très bien démarrer exploser tout de suite, donc être prudent. Immédiatement ajouter une couche de bois. Si vous restez dans les parages pour gérer le feu, ajouter une couche à la fois comme chaque couche précédente commence à brûler proprement, vous pouvez diminuer la quantité de fumée, mais pas tant que ça. J’ai généralement configurer le four et allumer, puis ajoutez quelques couches de plus que le four brûle vers le bas.
Pour charger en même temps, mettre une couche dans le fond qui est soigneusement empilées et conçu pour allumer rapidement et propageant le feu rapidement. Utiliser une cabane en rondins traversent conception avec beaucoup de petits éclats et a travaillé dans les rameaux. Autres bons ajouts sont les peluches de têtes de semences pour le roseau quenouilles, écorce râpée, herbe sèche et bois terrain saturé de conifères. Autour et sur le dessus de ce mettre une bonne couche de bois, assez pour former un bel charbon lit sur le fond et puis ajoutez une couche de coquilles. Ajouter une autre couche de bois avec du carburant de certains petit et grand, alors plus de coquilles. Continuer de superposition, maintenir votre proportion de 1:3 de coquilles dans le bois jusqu'à ce que, dans environ 6 pouces de haut, Cap au large avec une bonne couche de bois. La dernière couche de bois peut être mounded sur le dessus du four de telle façon qu’il va tomber dans le contenu brûle et couler. Si vous avez préparé votre feu de base bien, il devrait être facile allumer le feu, mais vous devrez peut-être faire une sorte de petite torche ou quelque chose à pousser dans un des trous d’aération. Si elle est hésitante à la lumière, insérez un glob de combustion pitch pin.
Vous pouvez continuer à ajouter des couches alternées de coquilles/calcaire et de bois jusqu'à ce que vous commencez à courir hors salle. Juste être sûr de mettre une lourde couche de bois sur chaque calque, y compris la finale. Lorsque vous avez terminé, simplement laisser le four à griller. Si la pluie est un problème, couvrir le four. Il est important que la chaux fraîchement gravée reste absolument sec !
