Étape 1: Menthe chocolat Brownies
Ingrédients
Pour "brownie" :
1 boule de lactosérum MTS Gourmet menthe biscuits et crème (30g)
1/2 tasse en conserve de haricots blancs (130g)
1/4 tasse en conserve citrouille (60g)
3 T oeuf substitut (46g)
3 T non sucré lait d’amande (46ml)
1/2 T non sucré cacao powder1
vanille de t
poudre à pâte 1/2 t
édulcorant au goût (4 paquets)
Pour le glaçage :
4 T de matière grasse libre (66g) fromage à la crème
1/4 t d’extrait de menthe
3 gouttes de colorant alimentaire vert
Instructions
Égoutter et rincer les haricots
Purée de haricots, citrouilles, lait, oeuf et vanille
Incorporer le reste des ingrédients (n’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat, bonbons à la menthe Andes ou bonbons écrasés Cannes)
Recouvrir le plat de cuisson de 5 x 7 avec antiadhésif (double recette pour plat plus grand)
Cuire au four à 350 pendant 20-25 minutes
Manger nature ou garnir de glaçage au fromage à la crème !
* Si vous n’avez pas de menthe lactosérum, vous pouvez utiliser chocolat et sub d’extrait de menthe pour l’extrait de vanille *