Étape 4: friture
Mettez la casserole sur la cuisinière.
Après il devient chaud, mettre de l’huile dans la poêle.
Après que l’huile devenue chaude, put coupe aubergine et pomme de terre.
Remuez 3 à 4 minutes, maintenant mettre poivre et l’ail écrasé
Ajouter une pincée de curcuma, sel pour le goût et remuez bien jusqu'à ce qu’il devienne brun.
Brinjal savoureuses pommes de terre au poivre sec est maintenant prêt à manger !