Étape 2: Préparer la pâte
C 1-1/2 eau chaude
1 c. à soupe de sucre
1 sachet de levure
et laisser reposer 10 minutes.
Ajouter en remuant
1 c. à thé sel
1 c. à soupe huile ou beurre
2 C de farine
Incorporer comme beaucoup plus de farine que vous pouvez ensuite tourner sur une surface enfarinée et pétrir pendant 7 à 8 minutes, en ajoutant de la farine si nécessaire.
Important : n’ajoutez pas de bicarbonate de soude à la pâte!