Étape 4: Faites le "brownie"
Alors que la base de miettes de bretzel est la cuisson, faire le mélange de "brownie" en plaçant le beurre et le sucre dans une casserole et faire fondre sur feu faible moyen, en remuant continuellement.
Puis prendre le mélange à brownies hors du feu et laisser refroidir légèrement. Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, le cacao en poudre et le sel ensemble (vous pouvez utiliser un fouet pour se débarrasser des grumeaux, gain de temps par tamisage ne pas les ingrédients secs).
Une fois le mélange de beurre et le sucre refroidi, incorporer les oeufs un à la fois et mélanger après chaque addition. Puis ajouter la vanille et le Nutella et remuez. Enfin incorporer le mélange d’ingrédients secs assurant qu’il n’y a aucun morceau.