Braisé de poulet, Babushka Style (1 / 5 étapes)

Étape 1: Let's get apprêter !

Voici donc ce que vous aurez besoin pour deux portions :

Graines potageres

  • 1 la moitié d’une carotte épaisse (la moitié supérieure est préférable car il n’est pas taper trop)
  • 2 petites pommes de terre blanches
  • 1 tête d’ail
  • 5 champignons (vraiment tout champignon brun plafonné de votre choix est très bien)

Viande

  • 4 pilons de poulet

Autres

  • 2 ou 3 feuilles de Laurier (Laurier)
  • 1 pincée de poivre
  • Sel au goût
  • Aneth, au goût

Couper les carottes en deux et le trancher en rondelles de moitié 1/2 pouce.

Les pommes de terre peuvent être laissés peel sur, j’ai éplucher juste donc je peux faire frire les peaux. Tout d’abord les couper en quartiers, long chemin. Puis hachez-les dans 3/4 pouce pièces.

Éplucher la tête d’ail dans votre façon préférée et hacher les gousses d’à peu près.

Couper les champignons en rubans de 1/2 pouce.

Les pilons peuvent être laissés peau sur si vous le souhaitez, mais on ou off sont vraiment juste un point de préférence personnelle.

L’aneth est mieux couper en sections de 2 ou 3 pouces si vous ajoutez des il. Aneth dessus sont généralement mieux que les sections inférieures pour cette recette, mais tant qu’il n’y a pas trop épaisse tige il fait beau.

Oignons sont un excellent ajout à cette recette, mais comme j’ai fais ce midi comme nous parle et que j’ai mangé une monstrueuse quantité d’oignons cette semaine j’ai eux abandonnées.

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