Bouts de cerveau question amuse-gueules (3 / 3 étapes)

Étape 3: Chill la création et ensuite servir

(Bien que je ne suis pas sûr que c’est nécessaire, j’ai pondéré brièvement vers le bas les crevettes avec un autre ensemble de boîtes de muffin et éléments dans mon frigo, pensant qu’il garderait la crevette de flotter à la surface.)

Placer au réfrigérateur et laisser gélatine à froid/ensemble pendant plusieurs heures.

Pour démouler, mettre les moules à muffins réfrigérés sur une plaque à pâtisserie qui a une jante. Verser l’eau chaude sur la plaque à pâtisserie (pas les moules à muffins!) pour une juste quelques secondes détacher le "cerveau". Placer une feuille de cuisson sur le dessus les moules à muffins et retourner les mini moules à muffins donc le cerveau flip out--côté droit vers le haut.

Déplacez doucement le cerveaux « flâner » sur un plat de service, couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir avec une côte de sauce cocktail sanglant.

Laissez vos invités ooh et aah sur la meilleure nourriture de cerveau jamais !

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