Étape 3: kakis
Alors que votre sauce est frémissante, couper les extrémités hors de votre kakis et Décollez la peau avec un couteau économe ou soigneusement avec un couteau. Couper votre kakis en huitièmes et continuer à couper en dés vos kakis. Vous pouvez dés eux aussi petit que vous le souhaitez. Les canneberges ont déjà cessé de fonctionner dans la sauce, votre kakis sera le plus gros poste dans votre sauce. Pour cette raison, je voudrais hachez-les habituellement aux cubes de 1 cm, mais encore une fois, vous pouvez les laisser plus grand si vous le souhaitez.