2 oeufs
poitrine de poulet 500 gr
1/2 paquet de maïs grillé
Persil
4 gousses d’ail
Huile d’olive
3 cuillères à soupe de farine
Sel
Comment ?
Cassez les œufs dans le bol et mélanger. Puis hacher la poitrine de poulet en petits morceaux(*** il est vraiment important, car s’il n’est pas petit, il fera votre cuisine plus longtemps le temps et les cors rôtis seront brûlés).
Saler peu de poulet et mettre tous les poulets dans bol avec les oeufs. Râpez l’ail et ajouter à l’intérieur du bol. Puis ajouter le persil et un peu plus de sel. Mélanger tout cela.
Mettez le rôti dans le hachoir (robot de cuisine) en granulé. Quand il devient granuleux mettre tout rôti dans une assiette.
Puis mettre 3 cuillères à soupe de farine dans le bol avec du poulet et des oeufs. Mélangez-le avec les mains. Prenez des poulets avec la main et faire une boule. Quand il ressemble plus ou moins comme une couverture de balle avec granulé maïs grillé.
Allumez le réchaud et faire l’huile très chaude. Quand l’huile est vraiment chaud et prêt, mettre les boulettes de poulet à l’intérieur.
Contrôler et les tourner quand il deviennent brunes et plus difficile.
Sortez-les quand ils sont prêts et le servir comme vous voulez.
Que approveche !
