Étape 4: Carotte et haricot rouge grossière pâte muffin
2 1/3 tasse au-dessus de haricots rouges grossiers de crépine partie coller
2 carottes moyennes, hachées finement
1/2 tasse de farine de pâtisserie
1/4 tasse cassonade sucre brun foncé
2 c. à soupe mélasse
3 cuillères à soupe d’eau bouillante
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé cannelle moulue
1 c. à thé gingembre moulu
1/2 c. à thé moulu tous apice
deciccated 1/3 tasse râpé noix de coco
1/3 tasse poudre baies bleues (ou raisins secs)
1 œuf, battu
3 cuillères à soupe d’huile végétale
24 grains de chocolat noirs (facultatifs)
2 moules à muffins 12 tasses, bordées de garnitures en papier
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un grand bol, mélangez bien tous les ingrédients secs.
Incorporer les oeufs battus, bien mélanger.
Ajouter au jus de carotte, mélanger bien.
Ajouter dans la pâte de haricot rouge, bien mélanger.
Dans un petit bol, ajouter l’eau bouillante à la mélasse, mélanger pour dissoudre. Ajouter l’huile végétale.
Ajouter ce mélange liquid pour le grand bol, bien mélanger.
Mélange de goutte ou d’une cuillère à 24 chemises de papier.
Ajouter un morceau de chocolat foncé à chaque garnitures en papier sur le dessus de la pâte (facultative).
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.
Ces muffins sont sains, nutritifs et délicieusement. Ils goûtent tout aussi favori boîte déjeuner bon lorsqu’il est froid, ce qui les rend.