Étape 1: ingrédients
-Reste risotto (environ 2 à 3 tasses) recette se trouvent sur le canal Youtube de mange de Elise
-12-14 cubes de fromage mozzarella (2cmx cubes de 2cm pour les plus grands, que vous pouvez avoir besoin plus si vous leur faites de petits cubes et morsure taille arancini)
-2 oeufs + 2 cuillères à café d’eau
-Environ 1 tasse de farine tout usage
-Environ 2 tasses de chapelure
-1/3 tasse de parmesan
-Sel et poivre au goût
-Huile pour la friture