Étape 4: Pauvres du lait dans la casserole et remuant jusqu'à ce qu’il est cuit
-Versez le lait concentré dans l’huile bouillante
-Début en remuant avec une spatule en bois jusqu'à ce qu’il est cuit. (Tenir la casserole avec un chiffon de cuisine car il pourrait être chaude).
NB: Vous vous garder en remuant jusqu'à ce qu’il est cuit.
Vous saurez que vous obtenez un résultat positif lorsque le lait commence à devenir dur et tournant à une couleur brunâtre.
Au bout de 30 minutes le lait sera totalement brunissent et vous aurez une sorte de bonbons durs appelée caramel.