Bon thé comme selon George Orwell (2 / 5 étapes)

Étape 2: L’eau bouillante

On devrait faire ce qu’il y a assez d’eau dans la bouilloire avant de chauffer sur le poêle, ou mettre en marche si on a le type électrique.  Dans ma région, l’eau du robinet est très bonne, mais si elle contient des produits chimiques excessifs ou minéraux, vous voudrez utiliser de l’eau filtrée ou embouteillée.  Beaucoup suggèrent que l’eau fraîche qui n’a pas été préalablement bouillie devrait être utilisé pour le thé ; Orwell a dit qu’il ne peut pas dire toute différence.

À ce stade, on devrait également réchauffer la théière par chauffer sur la cuisinière ou lavage à l’eau chaude dedans.