Ce sirop a calme quelques souvenirs liés à ma vie et je tiens à partager avec vous.
Quand j’étais jeune, il y avait une maison toujours, nous avons visité. Cette maison appartenait à nos amis de la famille, un médecin de médecine par les plantes et les siens.
À ce jour (le mari et la femme est morte il y a quelques années) la seule chose que je me souviens et aimait beaucoup était la boisson rafraîchissante de blanche laiteuse ils nous a servi.
Je ne peux pas décrire combien j’ai aimé cette boisson. Il avait ce doux arôme floral et d’agrumes, un arôme rafraîchissant de céleste royal. Je ne peux pas vraiment décrire en mots seulement que je devais refaire cette boisson.
J’ai voulu recréer cette boisson mais je voulais juste plus petite quantité avec la crainte que si elle ne goûte pas mieux... On retrouve cette boisson d’amande sous le nom de (sorbet - e-badam) sur les marchés de l’Inde et le Pakistan. Mais ils ne peuvent pas encore battre la saveur et arôme de maison fraîchement fait.
Donc c’est tranquille une boisson facile à faire. Vous pouvez doubler la quantité des ingrédients pour quatre personnes. Ou vous pouvez même ajouter ou réduire le sucre selon votre goût. Mais s’il vous plaît ne plaisante pas avec la cardamome et le safran si vous ne doublent pas la quantité.
J’ai ajouter ce sirop dans le lait de nuit de mon mari depuis le jour de notre mariage.
Il existe une tradition de mariages musulmans qui les sœurs / cousins de la mariée sert de lait pour toiletter. Naturellement, notre mariage s’est tenue au printemps mais la ville de Lahore (Pakistan) est super chaud, nous savions ce qu’il avait en fait servir
Mes cousins servi ce sirop dans le lait réfrigéré de mon mari sur notre mariage.
Cette recette est aussi un chat copie Horlicks kesar royal badam saveur de lait. (photo incluse) mais a un goût beaucoup mieux.
