Étape 6: affûtage
Mais juste comme facilement re affûté.
Vous aurez besoin d’une pierre abrasive quelconque. Il y a fondamentalement trois types disponibles, huile pierres, pierres de l’eau. N’importe quel type vous choisir, n’hésitez pas à acheter une pierre de bonne qualité, ils seront peu dernière beaucoup jamais avec des soins décents.
Les pierres de pétrole sont probablement la plus courante. Ce sont des pierres abrasives destinés à être lubrifiés par l’huile lorsque utilisé. Ils sont les moins coûteux et plus couramment disponibles et fournissent des résultats parfaitement bons. Utiliser une huile affûtage ou un usage général, pour les lubrifier. Ils sont disponibles dans beaucoup de grains différents, ainsi que dans les versions doubles faces qui offrent un côté grossier et l’autre plus fine. Je recommande une pierre face double, avec un grain grossier et moyenne (100/700 est une bonne combinaison et ma préférence). Si vous ne pouvez obtenir qu’un seul grain, optez pour une plus fine (700 ou presque).
Un autre élément que vous devez garder à portée de main est une estrope de cuir. Ils sont pratiques lorsque vous s’exacerbent, afin de parfaire l’outil à une pointe fine, mais ils sont aussi grands garder à vos côtés pendant que vous coupez. Exécution de l’outil au cours de l’estrope de temps en temps aide à maintenir le bord tranchant et réduira considérablement le temps entre affûtages requis. Un peu de meulage composé aussi est très pratique.
Je préfère les pierres de l’eau. Ils coûtent un peu plus, mais ils en valent la peine. Vous utilisez l’eau lubrifiez-les plutôt que de l’huile. La plupart d'entre eux est trempée dans un « bain » de l’eau avant utilisation. Garder vôtre dans un Tupperware tout le temps, donc il est toujours prêt à partir. Ils servent à peu près la même façon que l’Egaliser. Comme oilstones, ils sont disponibles en de nombreux grains, j’aime un 800 et 4000 moi-même, cela me permet d’obtenir un avantage très fin sur mes outils. En outre, puisqu’ils n’utilisent pas l’huile, le nettoyage est un peu plus facile et vous ne finissez pas avec de l’huile sur vos mains, workbench et blocs de linoléum
Regardez le diagramme
La première photo est une vue de face de la pierre.
Les deuxième et troisième sont vues de côté
Commencer à affûter la lame en tirant dans une direction le long de la pierre. Vous voulez tenir à un angle d’environ 30 à 45 degrés selon le bord que vous êtes après (il s’agit d’une préférence personnelle - certains l’aiment un angle plus net). Garder toute la largeur de la pointe, au contact de la pierre pour obtenir un avantage même.
Lorsque vous avez le bord souhaité, exécutez-la sur un strop cuir bloque plusieurs fois à hone fine. Vous pouvez tester la lame dans un morceau de linoléum ou en bois, assurez-vous qu’il « se comporte » comme vous le souhaitez. Vous devrez peut-être ajuster le bord.
