Étape 1: Ingrédients et méthode
40 oreos (ou tout autre crème rempli de biscuits au chocolat, vous préférez, mais oreos est disponible dans presque tous les magasins)
saveur de 1/2 c de beurre/margarine/raccourcissement beurre, fondu
1 bloc de fromage à la crème (la faible teneur en gras est également très bien à utiliser), température ambiante
3 c. à soupe de sucre
2 contenants (6 oz) d’yogourt à la vanille (faible teneur en gras est très bien ainsi, mieux si vous utilisez l’yaourt à la fraise ou l’yogourt de blackberry)
1 tasse de fraises coupées en quartiers, en purée
1 récipient de viandes prêtes à utiliser la garniture fouettée congelée si disponible, sinon, faire votre propre crème fouettée (recette ci-dessous)
Écraser les oreos dans un robot culinaire et mélanger avec le beurre fondu. Appuyez sur bas et latéraux d’un moule à ressort (8 pouces).
Battre le fromage à la crème et le sucre pendant au moins une minute, puis a battu dans l’yogourt. Incorporer les fraises en purée.
Plier en 2 c de crème fouettée et cuillère/versez le mélange dans la croûte. Congeler pendant au moins 2 H
Avant de servir, pli/pipe Chantilly stabilisée (recette ci-dessous) sur le dessus et décorer avec des baies fraîches.
Crème fouettée
1 enveloppe de fouet de rêve, préparer par instruction box, fait 2 tasses
Crème fouettée stabilisée
1 enveloppe de fouet de rêve, préparer par boîte et ajouter 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet fouet (ou gélatine vous permet de stabiliser - besoin de ramollissement).