Étape 3: Barres de noir framboise fromage
3 1/2 à 4 tasses de framboises
1 cuillère à soupe de citron jus
1/4 tasse d’eau
1/4 tasse de sucre granulé
2 cuillères à soupe de maïzena
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
Mélanger les framboises, le jus de citron et l’eau dans une casserole de 2 pintes. Couvrez et faites cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le fruit est doux (5 à 8 minutes) mélanger le sucre et fécule de maïs dans un petit bol. Incorporer les fruits. Ce qui laisse les framboises un peu tarte, qui est la façon dont nous l’aimons donc si vous avez la dent sucrée vous pouvez ajouter un peu plus de sucre. N’oubliez pas cependant que tous les autres calques ont sucre en eux. Poursuivre la cuisson, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Faire bouillir jusqu'à épaississement (1 minute). Retirer du feu et placer au réfrigérateur pour refroidir.