Étape 1: Rassembler les ingrédients et ustensiles
Pour préparer et faire cuire ces biscuits de sablé aux framboises et aux amandes, rassembler les ingrédients et ustensiles suivants. J’ai énuméré quelques substituts qui pourraient vous faire économiser un voyage au magasin.
Ingrédients
Pâte à biscuits :
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli (2 bâtons)
- Remarque : Il est crucial que vous utilisez du beurre ramolli et non fondu. Placez le beurre sur le comptoir avant de commencer pendant 30 à 60 minutes est la méthode préférée, mais si vous êtes pressé, couper le beurre en petits ½ pouces cubes et attendre environ 20 minutes.
- Attention : ne mettez pas au micro-ondes le beurre, ce ne sera pas permettre un bon mélange et mettre en péril les recettes résultats.
- 2/3 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
- Remarque : Extrait de vanille peut être substituée à une saveur légèrement différente.
- 2 tasses de farine
Garnitures :
- 1/2 tasse confiture de framboise sans pépins
- Remarque : Tout avoir sous la main la confiture ou la gelée peut servir comme un substitut.
- 1 tasse de poudre de sucre
- 4 c. à thé d’eau
- 1 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
- Remarque : Encore une fois, d’extrait de vanille peut être substitué.
- Remarque : Si vous ne comptez pas sur les cookies de vitrage, ou si vous n’avez pas de sucre en poudre, vous pouvez omettre le sucre en poudre, l’eau et l’extrait d’amande supplémentaire. Vous pouvez également remplacer le Nutella fondu de chocolat ou fondu à la place de la glaçure.
- Sucre en poudre pour saupoudrer
- 1/2 tasse salées amandes rôties
- Remarque : Cela peut être laissé de côté ou par ce qui suit pour tout avoir sous la main les noix.
- Danger : Ecrou Allergies! Beaucoup de gens et peut-être même vous, souffrez d’allergies d’écrou très sérieux qui peuvent parfois être mortelles. Assurez-vous du considérer comme lors de la cuisson pour vos collègues, amis et famille.
- 1 tasse framboises rouges fraîches (facultatifs)
Ustensiles de
- 1 très grand bol à mélanger
- 1 petit bol
- Serviette
- Tasses à mesurer (1/2 tasse, 1/3 tasse et 1 tasse)
- Cuillères (1 cuillère à café et 1/2 c. à thé)
- Spatule en caoutchouc
- Couteau à beurre
- Tôle à biscuits colorés lumineux
- Four ménager
- Batteur à main électrique
- Remarque : Si nécessaire, une fourchette métallique peut être utilisée à la place.
- Rouleau à pâtisserie
- Sac en plastique de taille snack