Ils sont une recette qui est né dans les traditions des familles de paysans pauvres, et il utilise des ingrédients pauvres, comme la semoule de maïs qui est très commun. Le nom vient du mot pour le jaune qui est utilisé dans notre dialecte, encore une fois il a mai formes : xaeo, xalo, zaeo et žalo...
Ce projet sera dans les deux langues, anglais et italien.
Italiano :
Questa è una ricetta di biscotti tipici Vénètes. Il loro nome può variare une seconda della zona e del dialetto viennent : Zaeti, Zaleti, Xaleti e Xaeti. Tipicamente erano Uscite dalle famiglie contadine povere utilizzando gli ingredienti più disponibili, come la farina gialla. Il nome deriva dal termine che si usa in dialetto par indicare il giallo : xaeo, xalo, zaeo et žalo...