j’ai vu un récemment pour sauce saucisse instructable et pensais que c’était génial à l’exception des biscuits en conserve. Il est si facile de faire des biscuits et ils sont un substitut parfait pour bien d’autres choses : cordonnier (ajouter plus de sucre), pâte à tarte (surtout si vous n’êtes pas bon à pâté en croûte), fond de pizza, sablés... Et si vous êtes, comme je suis, depuis le Sud (USA) vous froncez les sourcils sur des choses comme des biscuits en conserve-au moins je fais. Ils sont OK, mais si vous avez fait maison, alors vous êtes gâtés.
Donc voilà ma recette de biscuit--mais vous devrez comprendre dès le départ, j’ai ne pas mesurer beaucoup, juste un peu de savoir combien vous avez besoin. Et j’ai littéralement utiliser mes mains principalement à mesurer
Mais dans le livre de recettes, il y a une recette et c’est proche de ce que je fais et bien sûr je n’a pas commencer sans mesure, mais utilisé une recette :
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1/2 cuillère à café de sel
shortening végétal 1/4 c.
lait 3/4 c.