Étape 2: Faire les biscuits de pain d’épice
Dans un autre saladier, battre votre beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Battu dans le sirop de maïs et oeuf. Battre jusqu'à consistance homogène.
Ajouter les ingrédients secs, 1/3 à la fois, en mélangeant bien à chaque addition.
Transférer la pâte à pellicule plastique et former une boule ferme.
Réfrigérer pendant 30 minutes.
Astuce 2: Pendant que vous attendez pour votre pâte pour se détendre en profite pour nettoyer ou vous faire un thé chaud au chocolat pendant que vous attendez.