Étape 1: Vous aurez besoin...
- 2 tasses de farine tout usage tamisée (plus supplémentaires pour rouler)
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/4 c. àthé de sel
- 1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre, ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Variations de saveur :
Pour Chocolate-Flavored biscuits cuillères, ajouter :
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- extrait 1/2 cuillère à café chocolat
- sucre 2 cuillères à soupe supplémentaires
- Si la pâte est trop sèche après avoir ajouté la farine, etc. (si elle s’écroule dehors) vous pouvez mélanger dans une cuillère à café ou deux d’eau
Pour cuillères à servir avec du thé, vous pouvez essayer le citron et miel biscuits cuillères. De le faire :
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel
- Ajouter également le zeste d’un citron et environ 1 cuillère à soupe citron jus
- Un peu (environ 2 cuillères à soupe) de farine supplémentaire peut également être nécessaire si la pâte est trop lâche ou trop collante
Autres éléments peuvent être ajoutés (lavande, cannelle, menthe, etc.) si vous le souhaitez ou cuillères de cookie peuvent être trempés dans du chocolat après cuisson (miam!).
Matériel :
- Grand bol à mélanger
- Mélangeur de main (ou mélange de cuillère et bons bras)
- Plaques à biscuits
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièce en forme de cuillère (celui utilisé ici - beaucoup d’autres sont disponibles en ligne) - si vous préférez, vous pouvez également couper à main levée une forme cuillère à l’aide d’un couteau bien aiguisé
- Tasses à mesurer et cuillères
- Pellicule plastique