INGRÉDIENTS :
2 manches de biscuits salés
1 tasse de cassonade
1 tasse de beurre
1 c. à thé vanille
Pépites de chocolat, ou n’importe quel genre de garnitures que vous le souhaitez.
MODE D’EMPLOI :
Recouvrir une grande plaque à pâtisserie avec du papier aluminium.
Posez vos craquelins sur la feuille avec les bords perforés vers le haut. (Les perforations absorbent les arômes de beurre et de caramel)
Cuire votre beurre et la cassonade ensemble au micro-ondes pendant 2 minutes. (remove & remuer)
Cuire à nouveau votre beurre et la cassonade pendant 3 minutes de plus, que cela crée un caramel pétillant pour les biscuits. (remove & remuer)
Ajouter la vanille et remuez jusqu'à ce qu’elle soit lisse et uniforme (le beurre se sépare un peu)
Verser le caramel sur les biscuits et étalez-le pour couvrir tous les biscuits.
Faire cuire les biscuits caramel couvert pendant 15 minutes @ 350 *
Sortir les biscuits du four. (Le caramel doit être très pétillante mais pas brûlé)
Saupoudrer vos pépites de chocolat sur le dessus le caramel chaud et laissez-les fondre. Puis l’étaler sur le dessus.
* Saupoudrer tout ce que vous avez choisi pour vos garnitures.
Laissez-les refroidir complètement (si vous voulez accélérer le long de les mettre dans le réfrigérateur)
Démouler la feuille entière et briser en morceaux séparés.
Servez votre snack délicieux !
* Quand grandir ma mère aurait bruine seulement une quantité limitée de chocolat fondu sur le dessus, les autres garnitures étaient hors de question. (beaucoup trop cher) Comme vous pouvez le voir, j’essaie de rattraper cela maintenant avec de grandes quantités de morceaux de chocolat, noix et caramel ! :)
S’il sont restes, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur pendant environ une semaine (comme les biscuits au sucre)