Étape 1: Recette pâte à biscuit
226g/1 tasse beurre non salé
200g/1 tasse de sucre granulé
1 gros œuf
1/2 c. à thé d’extrait de vanille
1/2 c. à thé extrait d’amande
375g/3 tasses de farine
1/3 c. à thé sel 1 c. à thé de poudre à pâte
Commencer par mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un distinct de l’intestin, crémer le beurre et le sucre ensemble. Battre le œuf avec les extraits d’amande et de vanille et ajouter au mélange de beurre et le sucre. Tamiser la farine et remuer jusqu'à forme une pâte. Laisser la pâte refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.