Cannelle en croûte recette de biscuits au sucre :
1/2 tasse fouettée beurre (j’ai utilisé salé)
1 tasse de sucre granulé
2 gros oeufs
1 c. à thé vanille
1 ¾ tasses de farine tout usage
1 c. à thé bicarbonate de soude
½ cuiller à café de sel
2 c. à thé Cannelle
1/4 tasse granulé sucre
Indications de la recette : Préchauffer le four à 375 degrés. Dans un petit bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, sel et mettre de côté. Dans un saladier la crème beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse ajoutent les oeufs et la vanille Battez bien. Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides. Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de sucre et la cannelle. Déposez la cuillère à soupe de pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Aplatir les biscuits à fond de verre graissé et saupoudrer de cannelle le sucre sur le dessus. Cuire au four pendant 10 minutes et laisser refroidir.
