Biscuits au chocolat de menthe

3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de cassonade emballé
2 cuillères à soupe d’eau
2 tasses de grains de chocolat sucré semi
2 oeufs
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café
36 gaufrettes chocolat mini

Le processus compléter ces alléchantes - cookies. Tout d’abord, dans une grande casserole sur feu doux, cuire beurre, le sucre et l’eau jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ensuite, vous ajoutez les pépites de chocolat et remuez jusqu'à ce que partiellement fondu. Retirer du feu et continuez à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Verser dans un grand bol et laisser reposer pendant tout de 4 à 10 minutes pour se rafraîchir un peu. À haute vitesse, battre les oeufs, un à la fois dans le mélange de chocolat. Réduire la vitesse doux et ajouter les ingrédients secs, battre jusqu'à consistance homogène. Refroidissez la pâte pour environ une heure 1. Préchauffer le four à 350 degrés. Rouler la pâte en boules et placer sur la place de tôle à biscuits non graissée environ 2 pouces de distance. Faire cuire 8-10 minutes alors que les cookies sont cuisson déballer les menthes et divisez chaque moitié. Quand les cookies sont achetés de même. Mettre 1/2 de menthe sur le dessus de chaque cookie. Laissez menthe se reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que fondu, puis se propager à la menthe sur le dessus du cookie.

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