On m’a enseigné comment faire Pardule pendant que je faisais un projet en Sardaigne qui incorporait les traditionnels gâteaux Sardes et art installation : http://futurefantasmi.weebly.com/
Ce que j’aime vraiment Bianchini est le parfum délicat qui vient du zeste et la douceur de l’intérieur dont je n’ai jamais vu dans un Meringues. Ce que vous devez faire vos propres Bianchini est :
Ingrédients :
• 500g sucre
• 200g de blancs d’oeuf
• Le zeste de 1 citron
• 100g d’amandes effilées (vous pouvez remplacer les amandes pour le chocolat, si vous préférez)
-Facultatif : chocolat en poudre, une barre de chocolat pour la fusion des éléments décoratifs.