Beignets de poisson (2 / 4 étapes)

Étape 2: Préparer le poisson

1. nettoyer le poisson
2. Séparez la chair et l’OS. Pour cette étape, vous devez être extrêmement prudent et retirez tous les os de poisson.
3. Mettez la chair dans un robot culinaire et blitz pour un 30seconds.if vous n’avez pas un processor.pestal alimentaire et mortier serait ok.the plus vous blitz ou pound.the plus fine la chair serait be.it c’est mieux pour le mélange d’avoir plusieurs texture.some de la chair de poisson sont grossiers et certains sont plus fines

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